首页 > 三农之家 > 三农百科

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

发布于：2025-09-30 作者：农颂阅读：12

一、秋天种植的蔬菜有哪些

1、菠菜

（1）菠菜是一种很适合秋季种植的蔬菜，虽然一年四季都可以种植，但是秋菠菜的口感时最好的，而且也是菠菜品种是最有营养的。

（2）菠菜在秋季种植通常在每年的中秋节前后就可以播种了。其中花芽分化期为一个月左右，然后长叶成熟期限也为一个月为主，因此差不多两个月左右便可采收了。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

2、香菜

（1）当气温稳定在12℃以上时是“春香菜”的播种时间，每年的春分节气我国大部分地区的日平均气温已经稳定在10℃以上（西南和华南在惊蛰节气气温就已经稳定在15℃以上），因此每年的3月中旬～4月中旬都是春香菜的适播期。

（2）而当气温稳定在22℃以下时为“秋香菜”的播种期，每年的秋分时节，我国长江流域及以北的广大地区日平均气温都降到了22℃以下，因此每年的9月中旬至10月初是秋香菜的适播期。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

3、白菜

（1）白菜的生长特性是喜欢生长在冷凉的气候下。而秋季的温度正好比较凉爽，并且昼夜温差也是比较大的，对于白菜的生长发育是很有利的，也可以提高白菜的营养价值。

（2）白菜的播种时间稍早，通常在立秋后便可以播种了。播种之后要注意做好遮光工作，促进种子发芽，生长期大约在40天左右。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

4、萝卜

（1）萝卜在生活中是很常见的，也是吃的比较多的一种蔬菜。而萝卜通常在四季都是可以栽培的，但是最佳种植时间也是在秋季。

（2）萝卜的耐寒性还是比较好的，一般可以承受住零下两度的温度，能够正常生长。

（3）秋萝卜的品质在四季萝卜中可以说是最好的，而且萝卜也算是秋季的一种当季蔬菜。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

5、茴香

（1）茴香又被叫做香丝菜，在日常生活中是很常见的。其中也是用于制作卤菜而不能缺少的材料，是一种非常受人欢迎的调味蔬菜。

（2）茴香喜欢生长在温暖干燥的环境中，种植时间也是以秋季为最佳。茴香的经济价值是比较高的，茎枝叶都可以食用，也是属于秋季的一种当季蔬菜。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

二、冬季常见蔬菜

1、青菜

（1）冬季的青菜品种非常的多，有鸡毛菜，小青菜，矮脚青菜，塔菜等等，这些都是属于青菜类，品种多，而且价格也都不贵，在冬季可以多吃点。

（2）鸡毛菜可以烧汤，矮脚青菜或者塔菜适合炒着吃，小青菜可以剁碎加点肉做馅料，包包子也非常好吃。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

2、韭黄

冬季韭黄也是很常见，而且非常好吃的。生的韭黄闻着有股臭臭的味道但是把它炒熟之后吃上去特别香，里面加个鸡蛋或者虾仁等配菜，营养美味。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

3、茼蒿

（1）冬季茼蒿也非常受欢迎。茼蒿吃着很的鲜嫩，不管是炒着吃，还是涮火锅吃，口感都特别的好。

（2）但是茼蒿有一股特殊的气味，所以如果嫌味道大的话，可以焯一下水，这样吃着就不会有那么种的青涩味了。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

4、大白菜

（1）冬季的大白菜非常多，也很便宜，一颗可以吃上好久。

（2）南方人通常喜欢买点大白菜炒着吃或者烧汤，而北方人更喜欢买上非常多大白菜回家做腌白菜吃，味道也别具特色。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

5、西兰花

（1）西兰花虽然一年四季都可以吃到，但是冬季的西兰花其实也挺好吃的。

（2）冬季的西兰花长得也会比较绿口感鲜嫩度不属于其它季节，买回来直接水煮或者放些配菜炒一炒，都很好吃。

秋天种植的蔬菜有哪些，包括菠菜、香菜、白菜、萝卜等品种

6、荠菜

（1）在南方，冬季的时候还可以吃到一种蔬菜，也是野菜的一种，那就是荠菜。

（2）荠菜一颗颗很的小，但是特别的鲜，炒肉丝特别好吃。也可以把它剁碎与肉糜一起制作馅料包馄饨，饺子，包子吃，都特别美味。

标签：秋天种植的蔬菜有哪些丨冬季常见蔬菜

养龟为什么不能养双，养两只容易打架

一、养龟为什么不能养双1、养龟一般只养一只，养两只容易打架，不仅会受伤，还可能把尾巴咬掉，受伤的部位感染细菌还会得腐皮病。2、一些性情温和的龟可以考虑多养，但一定要提供充足的空间，确保它们能在里面活动开，不会相互干扰，尤...

01-07
碰碰香开花是什么时候，是一种在夏季开花的花朵

一、碰碰香开花是什么时候碰碰香是一种能开出花朵的植物，碰碰香的花是一种伞状的花瓣，花色多为红色或白色，有时候还能开出蓝色的小花，是一种在夏季开花的花朵。二、如何养才可以让碰碰香开花1、增加光照碰碰香原产于非洲，生长需要充...

07-29
鲤鱼的窝料配方，常用材料包括麦麸、玉米渣、豆饼等物质

一、鲤鱼的窝料配方1、配方一（1）材料玉米渣500克，小米500克，麦麸500克，豆饼500克，红糖30克，白酒50毫升。（2）做法麦麸、豆饼分别用文火炒香，玉米渣、小米、麦麸、豆饼、红糖、白酒加适量水搅拌均匀，装入容器...

12-22
一二年生花卉如何繁殖，多由种子繁殖

一、一二年生花卉如何繁殖1、播种法（1）用于播种育苗的基质必须轻质、疏松、保水、肥沃、卫生。可采用砂土、腐叶土与粪土混合，土肥比例以7：3为宜。用马掌、羊蹄甲等作基肥。也可采用珍珠岩：泥炭：草木灰：蛭石为1：2：1：1。...

07-27
棉花适合哪些地方种植，适合在江淮平原、江汉平原、南疆棉区等地种植

一、棉花适合哪些地方种植1、棉花适合种植在江淮平原、江汉平原、南疆棉区、华北平原、鲁西北、豫北平原、长江下游滨海沿江平原等地，由于棉花喜光，所以常种植在温暖且光照充足的地方。2、种植棉花后，在其生长期间需要提供适当的光照...

01-05
怎么防治韭菜的病虫害，需根据实际情况采取针对性措施

一、怎么防治韭菜的病虫害1、韭菜灰霉病（1）发病症状①韭菜灰霉病又称韭菜白斑叶枯病，主要危害叶片。②初发病时，被害叶片上生白色至浅灰褐色的小点，通常正面多于背面，后随着病情的发展，斑点逐渐扩大，并相互融合成椭圆形眼状棱形...

10-26
三门青蟹何时最肥美，中秋前后是最肥美的时间段

一、三门青蟹何时最肥美1、食用时间（1）三门青蟹最肥的时候通常应该是在中秋节前后，所以每每秋季时分就能看到大批量的三门青蟹上市，那些售卖三门青蟹的摊位也是人头攒动。（2）其实完全没有必要特意的关注三门青蟹什么时候最肥，当...

01-13
有王台能否介蜂王进去，仍能介新蜂王

一、有王台能否介蜂王进去1、蜂群有王台仍能介新蜂王进去。王台虽然是培育新蜂王的临时性巢房，但充其量也只是一只相对特殊的蜜蜂幼虫，介入蜂王时受到阻碍主要源于群味和蜂王信息素，而王台实际上并不能分泌蜂王信息素，因此蜂群中就算...

12-18
萝卜种植多久可以收获，根据种植季节决定

一、萝卜种植多久可以收获1、萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期，收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量。一般春萝卜播后50—60d，夏秋萝卜播后40—60d，...

12-06
新手入门鱼竿怎么选择，可从材质、长度、调性、价格等方面考虑

一、新手入门鱼竿怎么选择1、新手要选择趁手并且容易操作的鱼竿，才能在之后垂钓的过程中容易适应它们，让垂钓的效果更好。鱼竿的诸多方面，比如材质、长度、调性、价格等方面都是需要注意的。2、首先是材质，其中有两种材质是最常用的...

01-03