绿豆的形态特征,豆荚呈线状圆柱形、种子呈短圆柱形

发布于:2025-10-08 作者:田园歌 阅读:12

绿豆的形态特征,豆荚呈线状圆柱形、种子呈短圆柱形

一、绿豆的形态特征

1、绿豆是一种一年生直立草本,高20-60cm,茎被有褐色的长硬毛,羽状复叶有3小叶;托叶为盾状着生,呈卵形,长0.8-1.2cm,具缘有毛。

2、小托叶很明显,披针形;小叶为卵形,长5-16cm,宽3-12cm,侧生的通常会有些偏斜,全缘,先端渐尖,基部呈阔楔形或浑圆,两面多少有些长毛,基部三脉很明显;叶柄长5-21cm,叶轴长1.5-4cm,小叶柄长3-6毫米。

3、总状花序为腋生,有花4至数朵,最多一共有25朵,总花梗长2.5-9.5cm,花梗长2-3毫米。小苞片呈线状披针形或长圆形,长4-7毫米,有线条,近宿存。

4、萼管没有毛,长3-4毫米,裂片有狭三角形,长1.5-4毫米,具缘毛,上方的一对合生成一先端2裂的裂片。

绿豆的形态特征,豆荚呈线状圆柱形、种子呈短圆柱形

5、旗瓣为方形,长1.2cm,宽1.6cm,外面呈黄绿色,里面为粉红,顶端微凹,内弯,无毛;翼瓣卵形,黄色;龙骨瓣镰刀状,绿色而染粉红,右侧有显著的囊。

6、荚果为线状圆柱形,平展,长4-9cm,宽5-6毫米,被淡褐色、散生的长硬毛。

7、种子一共有8-14颗,为淡绿色或黄褐色,呈短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米,种脐为白色而不凹陷。

8、花期通常在初夏,果期为6-8月左右。

绿豆的形态特征,豆荚呈线状圆柱形、种子呈短圆柱形

二、绿豆的颜色有几种

1、绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。

2、绿豆一般以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。

绿豆的形态特征,豆荚呈线状圆柱形、种子呈短圆柱形

3、绿豆是我国传统豆类食物,如今产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,通常秋季成熟上市。

4、绿豆不但具有良好的食用价值,还具有很好的药用价值,在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

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