有哪些名贵优质的荔枝,包括挂绿、桂味、妃子笑等品种

发布于:2025-12-20 作者:AI养蜂客 阅读:12

有哪些名贵优质的荔枝,包括挂绿、桂味、妃子笑等品种

一、有哪些名贵优质的荔枝

1、挂绿

这一品种在广东乃至全世界都是享负盛名的,其成熟时红绿相间,一条绿色贯彻到底,所以被称为挂绿,其因果实非常大而核却很小,果肉饱满而出名。

有哪些名贵优质的荔枝,包括挂绿、桂味、妃子笑等品种

2、糯米糍

这种荔枝也是肉厚而小核,味道香浓,果汁很甜,糯米糍一名正是由于它跟糯米糍粑一样,香糯润滑,香甜可口。需要强调的是这种荔枝很适合干制。

有哪些名贵优质的荔枝,包括挂绿、桂味、妃子笑等品种

3、桂味

(1)桂味荔枝品种非常优良,其果实相对于其他品种要小,但是其香味独特,其在成熟时会有一股桂花的香味,桂味一名也由此而来。

(2)以上三种荔枝被称为“荔枝三杰”,都是很珍贵的品种。

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4、妃子笑

(1)妃子笑是较早熟的优质品种之一,也是广东之外的地区最早能品尝到的优质荔枝,堪称送礼佳品。

(2)果粒大,单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。

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5、香荔

(1)香荔原产自广西灵山,那里还有千树的荔枝树,为什么说灵山是“中国荔枝之乡”是有出处的。

(2)广西、广东各地的香荔都引自灵山县,果熟期在7月中旬,有早熟、迟熟两品系,成熟期约相差10~15天左右。

(3)香荔是品质上乘的品种,广西灵山香荔多次收获金奖,简直是金奖“收割机”,喜欢荔枝的千万不要错过。

(4)但香荔不止在灵山有种植,广西横县、合浦县、钦州市钦北和钦南区、玉林市玉州区、北流、容县、北流、百色市右江区、平果县、南宁市郊区等都有种植。

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6、鸡嘴荔

(1)鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村,因果实核小如鸡嘴而得名。

(2)果实较大,且大小比较均匀,果皮暗红、皮薄而韧,果肉蜡白色,肉厚爽脆,风味清甜、微香,品质上乘。

(3)1995年第二届中国农业博览会金质奖,是90年代广西大力推广的优良品种之一。

有哪些名贵优质的荔枝,包括挂绿、桂味、妃子笑等品种

二、如何选购优质的荔枝

1、看颜色

荔枝非常少有完全鲜艳的红色,都多多少少带一些杂色,新鲜的荔枝的表皮很可能红中带白、也可能红中带绿、也可能红中带带点浅红色,这些都是非常正常的,像这样的荔枝都是比较新鲜的。

2、摸手感

(1)也可以在选购荔枝的时候,用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。通常而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。

(2)如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以挑选荔枝的时候,尽可能要选择那些稍硬一些,有弹性的。

3、闻味道

(1)如果挑选的荔枝闻起来有一股清香的味道,那这样的荔枝就是比较新鲜的。如果荔枝闻不出来味道的,那可能是还未成熟的荔枝。

(2)如果荔枝闻起来有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,这种就不建议购买。

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4、看果皮

也可以看下荔枝果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。

5、尝果肉

(1)通常在挑选荔枝的时候,有些商家会让消费者尝一下,此时可以剥开荔枝,看看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的荔枝。

(2)如果果肉偏黄,或者不是那么透亮,这样的荔枝就有可能已经变质了。

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