大白菜产品的发展趋势,加工专用品种将成为育种目标之一
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08-29

1、利润分析
(1)一亩地羊肚菌的纯利润是2万左右。
(2)羊肚菌的利润跟产量有很大的关系,一亩地羊肚菌的产量在200-300斤左右,市场价格在每斤100元,除去成本1万左右,剩余纯利润在2万左右。

2、高产条件
(1)菌种条件
①菌种分品种,菌种、配方、菌龄等,若是买的菌种栽种时,产量差别非常大。
②亩产高的有1000多斤,亩产一般的400—500斤,亩产低的只有几十斤到100斤,还有未出菇的,这说明羊肚菌栽培的成功与失败,高产与低产, 与菌种有非常多关系。
(2)技术条件
①技术是贯穿整个羊肚菌栽培过程中的核心,没有通过正规培训学习,没有可靠的制种栽培和管理技术,建议不要种。
②只有了解清楚羊肚菌种植技术,才可以了解低产的具体问题,有效解决才能高产。
(3)土壤条件
①羊肚菌在腐殖土、壤土、沙质混合土均能生长,栽培的理想土壤是腐殖质含量高,土壤疏松肥沃,栽种场地可以是林地、菜园、果园、耕地等。
②黏土的透气性较差,会造成原基形成困难、产量低、子实体畸形率高、品质差,不适合种植羊肚菌。

(4)气候季节
全国各地的气候条件不同,羊肚菌的栽培方式和管理技术都不一样,而且大棚要求也不同,技术不可照搬、照抄,要因地制宜。羊肚菌栽培季节也非常重要,错过栽培季节,对产量有影响。
(5)虫害
羊肚菌的虫害要是管理不当,发生对产量有大影响,虫害是羊肚菌的天敌,为了高产稳产,播种前必须认真选择没有虫害的土壤,若是有虫,采用药物杀灭干净后才可以播种。

1、羊肚菌没有菌霜会出菇,但出菇所需时间比有菌霜的羊肚菌更长。
2、一旦发现羊肚菌没有菌霜时,应适当提升下温度,可以保持温度为10-20℃,用水喷湿土壤,然后加强通风,控制好室内的氧气含量以及光照强度,更有利出菇。
3、羊肚菌的菌霜是由菌丝形成的。羊肚菌在人工栽培过程中,播种后约10天左右(气候不同,产生时间略有差异,最快5天也可以产生),土层表面以及浅层土壤的缝隙内营养菌丝开始逐渐形成白色、粉状的无性孢子,俗称“菌霜”。
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