2025年是第几个中国农民丰收节,是我国的第6个中国农民丰收节
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07-25
1、腌腊肉
(1)正所谓“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪节气之后,气温急剧下降,天气变得干燥,这时候是加工腊肉的好时机。
(2)此时一些农家都开始储备肉类准备开始腌腊肉,等到春节时来品尝腊肉的美味。
2、吃糍粑
在南方一些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
3、晒鱼干
一般在小雪节气的时候,我国台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
4、吃涮羊肉
在北方一些地区,小雪时节通常都要吃涮羊肉,由于羊肉属于温补食品。同时北方的居民也会开始准备贮藏蔬菜,如大白菜等。
1、吃羊肉
有句俗话说得好“冬天进补,开春打虎”,大雪节气是人们进补的最佳时期,而吃羊肉就是很不错的,可让人健康过冬。
2、吃腌肉
(1)关于腌肉也有一个习俗,“小雪腌菜,大雪腌肉”,所以大雪节气吃腌肉是比较常见的,腌肉不仅美味可口,具有咸肉固有的鲜味。
(2)每逢到了大雪节气,都看到很多老百姓的家里挂满了腊肉、香肠,有些还正在腌制各种肉类,也预示着新年即将到来。
3、喝红薯粥
吃红薯粥美味又营养,将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。
4、观赏封河
大雪节气结冰也是非常常见的,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人画面。这样的景观只有在大雪才可以看到。
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