小雪节气各地的习俗,南方部分地区会吃糍粑

发布于:2025-08-24 作者:绿意悠 阅读:12

小雪节气各地的习俗,南方部分地区会吃糍粑

一、小雪节气各地的习俗

1、腌腊肉

(1)正所谓“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪节气之后,气温急剧下降,天气变得干燥,这时候是加工腊肉的好时机。

(2)此时一些农家都开始储备肉类准备开始腌腊肉,等到春节时来品尝腊肉的美味。

小雪节气各地的习俗,南方部分地区会吃糍粑

2、吃糍粑

在南方一些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

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3、晒鱼干

一般在小雪节气的时候,我国台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。

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4、吃涮羊肉

在北方一些地区,小雪时节通常都要吃涮羊肉,由于羊肉属于温补食品。同时北方的居民也会开始准备贮藏蔬菜,如大白菜等。

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二、大雪节气有什么习俗

1、吃羊肉

有句俗话说得好“冬天进补,开春打虎”,大雪节气是人们进补的最佳时期,而吃羊肉就是很不错的,可让人健康过冬。

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2、吃腌肉

(1)关于腌肉也有一个习俗,“小雪腌菜,大雪腌肉”,所以大雪节气吃腌肉是比较常见的,腌肉不仅美味可口,具有咸肉固有的鲜味。

(2)每逢到了大雪节气,都看到很多老百姓的家里挂满了腊肉、香肠,有些还正在腌制各种肉类,也预示着新年即将到来。

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3、喝红薯粥

吃红薯粥美味又营养,将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。

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4、观赏封河

大雪节气结冰也是非常常见的,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人画面。这样的景观只有在大雪才可以看到。

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