夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

发布于：2025-10-11 作者：耕缘阅读：12

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

一、夏至吃哪些食物

1、夏至蛋

湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

2、热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

3、夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

4、生菜、凉面

老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会由于过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

5、馄炖

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

6、荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都很爱吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

7、夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

8、新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

9、麦粥

江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不能多得的美味。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

10、狗肉

吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

11、苋菜和葫芦

某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭，舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜，寓意吃了苋菜就不会发痧，吃了葫芦腿就有力气。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

二、夏至适合种什么

1、番茄

蔬菜不仅可以食用，还能补充人体所需的物质，那夏至种什么蔬菜最好，番茄适合在夏至前后采用播种法种植，番茄的最适生长温度为20～25度，生长期间需要足够的光照，生吃番茄还有非常好的美容养颜功效。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

2、豆角

豆角又叫做豇豆，也适合在夏至种植，含有大量的蛋白质以及胡萝卜素，不仅有很好的口感，还具有非常高的营养价值，豆角有很强的适应力，耐高温，夏至养殖可以促进豆角更好的生长。食用豆角的时候一定要煮熟食用，防止半生中毒。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

3、茄子

茄子生长过程中对光照的要求非常高，需要足够的强度才可以促进茄子更好的生长，提高产量，种植茄子时需提供疏松、肥沃的土壤，要保持土壤湿润，切忌失水或积水，防止影响茄子生长导致感染病虫害。

夏至吃哪些食物，推荐夏至蛋、热面等

4、空心菜

空心菜又叫做藤藤菜，是一种适合在潮湿的田地里生长的绿色蔬菜，空心菜有一定的耐高温能力，养殖期间需要提供充足的水分，确保后期成熟后口感更佳。

标签：夏至吃哪些食物丨夏至适合种什么

2025年是第几个中国农民丰收节，是我国的第6个中国农民丰收节

一、2023年是第几个中国农民丰收节中国农民丰收节是自2018年开始设立的，因此2023年是我国的第6个中国农民丰收节。二、为什么要设立中国农民丰收节1、有传统中国古代就有庆五谷丰登、盼国泰民安的传统。通过举办民俗表演、...

07-25
橙色百合花的寓意，寓意荣誉、胜利、富贵等

一、橙色百合花的寓意1、荣誉橙色百合花的花语为荣誉，植株开花时花朵如同一个天然的奖章，象征着荣誉和好运，适合将其送给身边获得奖章的朋友，表达对他的祝贺和美好祝愿。2、胜利橙色百合花的寓意为胜利，植株在盛花期时花色极其艳丽...

10-13
广东省汕头市的特色水果，有汕优蕉柑、南澳石榴等

一、广东省汕头市的特色水果1、汕优蕉柑果实12月下旬至1月上旬成熟，果形端正，大小均匀，果肉橙红、细嫩化渣，甜酸适中。2、澳南石榴南澳石榴颗粒就像冰糖一样晶莹剔透，像珍珠玛瑙一样光滑透明，青青的冰糖石榴是当地特色。3、黄...

10-05
七宝树锦的花语，寓意优美、富贵和坚强等

一、七宝树锦的花语1、优美七宝树锦的形态优美，粉蓝色的茎干，衬托着黄色的花朵，给人一种唯美、高雅的感觉。人们把七宝树锦放在家中养殖，可以彰显主人的审美观，表现出主人喜欢发现美好的事物。2、富贵它的叶片一层层包裹着植株茎干...

09-15
七夕的习俗，你知道几个

一、瓜果乞巧1、山东济南、惠民、高青等农村地区：乞巧活动非常简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。2、山东鄄城、曹县、平原等农村地区：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣...

07-24
象征和谐的花有哪些，有雏菊、合欢花、百合花等

一、象征和谐的花有哪些1、雏菊雏菊象征和谐。雏菊的花朵虽小，但生命力顽强，可以在废墟中开出美丽的花朵，为人们带来希望的同时，仿佛在期待着和平的到来，希望人们可以和谐相处，共同进步。2、合欢花合欢花象征和谐。合欢花的名字中...

09-12
院子里能种菊花吗，院子里是适合种菊花的

一、院子里能种菊花吗1、气节高尚菊花有着悼念的花语含义，因此它多被用于白事上，其实院子里是适合种菊花的，在我国传统文化中，菊花一直被视作是君子的代表，寓意高尚的气节。将菊花种在院子里，就是在表示家中的人具有高尚的气节，是...

07-20
什么品种的鸭子可以做烧鸭，广式烧鸭用的都是大白鸭

一、什么品种的鸭子可以做烧鸭1、广式烧鸭鸭子又分公母，公鸭子通常比母鸭子的鸭身要长一点，也会比母的肥一些。一般广式烧鸭的要求是烤出来的鸭子能达到短小而丰满，那就需要选择比较肥大的、短身的母鸭。广式烧鸭用的都是大白鸭，这种...

09-01
君子兰开双枝花的寓意，寓意幸福美满、富贵吉祥等

一、君子兰开双枝花的寓意1、幸福美满君子兰是一种寓意非常美好的花卉植物，它开双枝花有着幸福美满的寓意，一直以来，人们都觉得成双成对更加美满，君子兰的花朵艳丽多姿，所以如果家里面的君子兰开出了双枝花，就代表着家庭幸福美满。...

10-08
梅兰竹菊的寓意，梅花寓意百折不挠

一、梅兰竹菊的寓意1、梅花象征“傲”梅花是四君子之首，在我国是被誉为有骨气的花，在天地寒冻之时可以独自傲然挺立，在大雪中开出满树繁花。梅花的五个花瓣代表着吉祥，为福、禄、寿、禧、财，出克傲骨奋勇、...

10-12