咖啡的原产地,原产于埃塞俄比亚西南部的高原地区
一、咖啡的原产地1、原产地(1)咖啡的原产地是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。(2)据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得很兴奋活泼,进而发现了咖啡。(3)还有一种说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖...
10-25

1、安远假燕
江西安远的“假燕菜”是一道有名的客家风味菜。说起这道菜,还有一个典故。据说,在唐代武则天时期,有一个农民,种出了一棵特别大的萝卜,人们视之如神物,不敢私自食用,就把它献到了皇宫。皇宫里的御厨用这个大萝卜和一些山珍海味精心烹制了一道菜,呈给女皇武则天。形美色艳,味道鲜香,犹如燕窝。女皇食后,称赞连声,金口玉言赐名为“假燕菜”。

2、安远粄籽
粄籽长约寸余,是由精米研磨成糊状后,用特制的筛板过筛,然后沸水焯制而成的。放凉后,一粒粒两头尖中间圆,洁白剔透的粄籽便成型了。

3、安远艾蛋
江西安远将端午与中秋、春节视为一年的三大传统节。包棕子、门插艾叶、洗中药浴是主要的活动。每当这时,街上人山人海,多是买包棕子的竹叶,当地叫棕箬。也有卖艾叶,除用来插门,还可以做艾米果,当地叫艾板,也可以做艾汤,也可以煮艾蛋,非常清香。

4、安远马兰瓜
安远马兰瓜以其外形椭圆、花纹清晰、皮薄肉厚、瓤红籽少、汁多味甜、清脆爽口的独特风格于1969年开始,跻身港、澳市场。

5、安远粉皮丝
(1)安远粉皮丝制作始创于明朝末年,采用当地纯天然优质稻米和地下泉水经过洗米、磨浆、兑浆、浆蒸、晒粉、压粉、切丝、团粉、晒干等一系列手工工艺制作而成。
(2)工艺考究细致,不含防腐添加剂,它的显著特点是:色泽洁白、质地柔韧、富有弹性,水煮不糊汤、干炒不易断,善于吸收佐料的味道,爽滑入味、可煮可炒,风味独特。

6、安远三鲜粉
“安远三鲜粉”由本地米粉煮就并伴以猪小肠、猪肝、猪瘦肉三鲜浓汤而成,创于汉晋,兴于唐宋,盛于明清,旺在当代。

7、安远粉丝
本品系安远名特产品,已有多年的生产历史。丝条匀细,富有韧性,久煮不湖,是家庭及钦食热烹,冷拌、馈赠佳品。

1、境内野生动物繁多,列入国家保护的野生动物有18种。
2、其中华南虎、云豹、金钱豹、黄腹角雉为一类保护动物,猕猴、穿山甲、金猫、香獐、水鹿、鸢、水獭、乌、白鹇为二类保护动物,大灵猫、水灵猫、猫头鹰、虎斑蛙为三类保护动物。
3、家畜家畜主要有鸡、鸭、鹅、鸽、猪、牛、狗、猫、兔等;水生动物主要有鱼、虾、蚌、螺、蟹、鳖等。
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