印度椒的分类,可以分为S17、S12和S4三类

发布于:2025-11-04 作者:农语 阅读:12

印度椒的分类,可以分为S17、S12和S4三类

一、印度椒的分类

印度椒根据辣度进行分类,主要可以分为三类,分别如下:

1、S17

辣度较高(8-9万SHU),椒型细长(长5-8cm,宽1cm),色泽光亮深红,适合用于切断和磨粉。

印度椒的分类,可以分为S17、S12和S4三类

2、S12

辣度相对于S17要低(5-6万SHU),表皮厚实,颜色为紫红色,市场价格较低,适合用于制作辣椒面。

3、S4

辣度中等(3-4万SHU),是最早进入国内的辣椒品种之一,后来因为我国辣椒产量上升,渐渐被取代。

印度椒的分类,可以分为S17、S12和S4三类

二、印度椒辣度大约多少

1、印度椒(印度魔鬼椒)的辣度大约为100多万个单位(史高维尔指标)。

印度椒的分类,可以分为S17、S12和S4三类

2、印度魔鬼椒又称为“断魂椒”,该辣椒产于印度的东部地区,曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为是世界上最辣的辣椒品种。

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