番茄为什么叫西红柿,是在明朝时期就有的名字

发布于:2025-11-11 作者:绿野 阅读:12

番茄为什么叫西红柿,是在明朝时期就有的名字

一、番茄为什么叫西红柿

1、西红柿叫番茄主要是由于它是在明朝时从境外传入的,在明朝时从外面传来的东西都会加上“番”字,而且西红柿属于茄科,所以就有了番茄这个名字,有时西红柿也被称为番柿。

番茄为什么叫西红柿,是在明朝时期就有的名字

2、番茄果实外形酷似柿子,色彩是极为鲜艳的红色,主要来自于西方,所以又叫西红柿,再加上我们东方人天生的喜欢红色,所以后来西红柿的叫法要比番茄流传的更广。

3、西红柿是番茄的俗称,因为番茄味道比较好,酸酸甜甜的,所以它既可以当蔬菜也可以当水果。

番茄为什么叫西红柿,是在明朝时期就有的名字

二、西红柿可以放在冰箱吗

1、西红柿不建议放冰箱。

2、西红柿在经过低温冷冻之后,肉质会呈现水泡状,显得软烂,可能会出现散裂的现象,西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况,严重的还会腐烂变质。

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三、番茄如何催熟

1、乙烯催熟:将未熟的番茄与已熟的番茄或香蕉、苹果等可以释放乙烯气体的水果放在一起密封起来,经过一段时间后即可催熟。

2、酒精催熟:将番茄置于浓度为95%左右的酒精溶液内漂洗,然后用纸包上,装在木箱内,放置在18-20℃的温度下让其后熟,用这种方式催熟,还能避免果实腐烂。

标签: 番茄为什么叫西红柿西红柿可以放在冰箱吗番茄如何催熟

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