荣昌猪比较出名的原因,主要是因为肉质好、瘦肉率高、容易养殖

发布于:2025-11-22 作者:农逸 阅读:12

荣昌猪比较出名的原因,主要是因为肉质好、瘦肉率高、容易养殖

一、荣昌猪比较出名的原因

荣昌猪之所以出名,主要是因为它不但具备适应性强、肉质好、瘦肉率高、配合力好、遗传性能稳定等优良特点,而且还具备以下优良特征:

1、外貌特征

荣昌猪体型较大,结构匀称,鬃毛洁白,头大小适中,体躯较长,腹大而深,四肢坚实。

2、产肉性能

(1)荣昌猪平均日增重313克,以7-8月龄体重80公斤左右为宜,瘦肉率高,荣昌猪肌肉纹理清晰,分布较匀。

(2)荣昌猪骨细筋少肉多、猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,瘦肉率较高、肉质优良。

(3)荣昌猪肉烹饪后口感细腻、粘糯,味道特别鲜美。

荣昌猪比较出名的原因,主要是因为肉质好、瘦肉率高、容易养殖

3、繁殖特性

(1)荣昌猪适应性强、性情温驯,易于调教,公猪采精容易,母猪泌乳性能好,护仔能力强。

(2)杂交配合力好、遗传性能稳定。荣昌猪公猪的发情期为62-66日龄,4月龄已进入性成熟期,5-6月龄时可开始配种,母猪初产仔7头左右。

4、容易养殖

(1)随着选育技术的不断发展,荣昌猪种也迅速得到了发展,如今逐步发展到新荣昌猪一系,荣二元、荣三元等猪品种,现在荣昌猪集非常多猪种的优良性状,这也让荣昌猪肉越来越符合人的口味。

(2)养殖前景很可观,如今养殖的技术也进阶到了现代化饲养,养殖方式变得更科学,疫病防控更严格,更加有助于规模养殖。

荣昌猪比较出名的原因,主要是因为肉质好、瘦肉率高、容易养殖

二、荣昌猪的体型特点

1、在保种场饲养条件下,荣昌猪成年公猪体重170.6±22.4千克、体长148.4±9.1厘米、体高76.0±3.1厘米、胸围130.3±8.5厘米。

2、成年母猪体重160.7±13.8千克、体长148.4±6.6厘米、体高70.6±4.0厘米、胸围134.0±8.0厘米。

荣昌猪比较出名的原因,主要是因为肉质好、瘦肉率高、容易养殖

3、在保种选育场内,初配年龄公、母猪均在6月龄以后,使用年限公猪2—5年、母猪5—7年,第一胎初产仔数8.56±2.3头,三胎及三胎以上窝产仔数11.7±0.23头。

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