首页 > TAG信息列表 > 酸奶冷藏后表面为何会出现一层黄水
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酸奶冷藏后表面为何会出现一层黄水,可能是乳清析出所导致
一、酸奶冷藏后表面为何会出现一层黄水1、酸奶存放一段时间后,有时表面上会有一层“黄水”,其实这是乳清。因为酸奶存放后发酵能力增强,酸度也随之增加,从而析出乳清。只要酸奶在保质期内,没有臭味,也没有...
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