河北肥乡的特产,削割是当地独有的传统名吃

发布于:2025-07-31 作者:田园诗韵 阅读:12

河北肥乡的特产,削割是当地独有的传统名吃

一、河北肥乡的特产

1、肥乡圆葱

肥乡圆葱,河北省邯郸市肥乡区特产,全国农产品地理标志。“肥乡圆葱”葱头呈厚扁圆形,外表皮深紫红色,有鲜亮光泽。内部肉质白色,鳞片厚实,质地脆嫩,口感微甜,辣味较浓,适宜鲜食。

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2、圆葱酱

圆葱酱是河北省邯郸市肥乡县的特产。太极圆葱酱,采用肥乡特产紫皮圆葱,精选其葱心三分之一部分为主料,配以辣椒、麻椒为辅料,经高级营养师科学配料,中温炒制,真空包装。

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3、圆葱葡萄酒

圆葱葡萄酒是河北省邯郸市肥乡县的特产。养生圆葱葡萄酒,采用紫皮圆葱汁,低温发酵,与优质葡萄酒调制而成。

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4、五粮太极酒

五粮太极酒是河北省邯郸市肥乡县的特产。肥乡太极酒业研制的五粮太极酒,精选高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食,经泥池发酵,按质摘酒,分级窖藏,精心调制而成。

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5、东漳堡村蒲衬饼

东漳堡村蒲衬饼系肥乡地方名吃,其色微黄,层次分明,香气诱人,口味甘甜。

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6、肥乡削割

削割是肥乡独有的传统名吃,历史悠久的珍馐,以其独特的制作工艺、科学合理的配料,皮酥馅鲜、香韵可口的风味,风靡冀南,倍受人们的青睐。

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7、赵三烧鸡

赵三烧鸡是肥乡地方名吃,以本地农家家养土鸡为原料,采用赵来的祖传秘方进行文火卤煮,香飘宜远,肉烂、骨酥、味美。

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8、红星大骨头羊肉

该菜鲜嫩清香、汤色清澈、一触脱骨、香而不腻,营养丰富、健胃补气。大骨头羊肉的制作十分讲究。

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二、肥乡简介

1、肥乡古称肥邑,现位于河北省南部,冀鲁豫三省交界处,东与广平县交界,南与成安县相连,肥乡历史悠久,沉淀出了不少独特的特色美食。

2、肥乡古称肥邑,区名源自战国时期赵国的相国肥义,三国魏黄初二年(221年),初置肥乡。肥乡区境内拥有战国“四君子”之一的平原君赵胜墓景区和窦默墓、圣井3处省级文物保护单位。

标签: 河北肥乡的特产肥乡简介

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