山西泽州的特产,以盛产山楂闻名全国

发布于:2025-10-04 作者:乡恋 阅读:12

山西泽州的特产,以盛产山楂闻名全国

一、山西泽州的特产

1、泽州红山楂

独特的地理位置和优越的自然条件,使得这里生长的山楂有极好的内在品质,酸中带甜且个大,俗称“山楂王”,因地名所得“泽州红”。

山西泽州的特产,以盛产山楂闻名全国

2、巴公大葱

特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚心实,结构细密,味浓辣烈,其营养成分和杀菌素比通常大葱高,具有非常高的食用价值和药用功能。

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3、馔面

“馔面”的制作工艺比较复杂,配料讲究,制作好的“馔面”色泽光亮透明,风味独特,口感光滑如玉,吃一口回味无穷。

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4、泽州黄小米

此米内含丰富的维生素和矿物质。主要营养成分是由脂肪、淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等组成的,贡米色泽金黄,米香浓郁

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5、泽州甜柿

泽州甜柿喜温暖,适生区主要为阳城、泽州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区,多长于山麓。

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6、泽州山楂红酒

泽州为全省多样化果品基地之一,栽培历史悠久,种植面积较大,分布范围较广其主要栽培树种有山楂、苹果、梨、桃、杏、葡萄等,特别是以盛产山楂(也称红果)闻名全国。

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二、泽州县简介

1、泽州县,隶属于山西省晋城市,原为晋城市郊区,1996年改为现名。位于山西省东南端,太行山最南部,晋豫两省交汇处,自古为三晋通向中原的要冲,史称“河东屏翰,冀南雄镇”。

2、山西省晋城市泽州县境内河流纵横,主要河流为沁河和丹河,泽州县是中国人类开发较早的地区之一,历史源远流长

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