红糖的产地,义乌制作已有700百余年历史
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沙光鱼在中国的沿海地区都有分布,连云港市沿海的分布尤其广。

1、沙光鱼的鱼头大、磷细小,尾鳍末端呈尖形矛状。此鱼栖息于近岸浅海或人海河口处的咸淡水中,资源丰富。
2、沙光鱼在四五月份产卵、孵化,这时老的一代脱胎而死,新的一代又逐渐成长起来,霜降前后大的长达33厘米,重200-350克,生长速度非常快,沙光鱼肉多脂肪,色白细腻,煮汤鲜浓,有独特风味。

1、沙光鱼嘴大贪食,小鱼、小虾、沙蚕之类,凡能吞下的东西都吃。
2、由于盛产在滩涂上,在泥滩上作穴,所以也不知原名叫“杀光”还是“沙逛”。沙光鱼十分呆笨,不用鱼钩就可以把它钓上来。只要穿一串蚯蚓或沙蚕往水里一放,四边的沙光鱼就会游过来抢食。熟练的人一天能钓几斤、几十斤。

3、它长得特别快,每年清明时节产卵,孵化后生长迅速。待到霜降时,有的可长近1尺,重4两多。尽管沙光鱼长非常快,却只能一年一换代,只能尺把长。
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