如何挑选玉米,首先看叶子

发布于:2026-04-27 作者:农情阁 阅读:12

如何挑选玉米,首先看叶子

一、如何挑选玉米

1、看

首先看叶子,通常叶子是青色的,表示玉米非常新鲜,如果是发黄发干的,则表示玉米熟过头了。

2、掐

轻掐玉米粒,通常新鲜的玉米,玉米粒水分会非常足,很饱满,用指甲能可以掐出水来,而过熟的则会瘪进去。

3、闻

闻气味,天气比较炎热时买玉米,如果闻到了酸臭味,那么说明已经变质了。

如何挑选玉米,首先看叶子

二、玉米成熟的标志

1、成熟标志

(1)玉米籽粒生理成熟的主要标志有两个,一是子粒基部黑色层形成,二是子粒乳线消失。

(2)玉米成熟时是否形成黑色层,不同品种之间差别非常大。有的品种成熟以后再过一定时间才可以看到明显的黑色层。

(3)玉米子粒黑色层形成受水分影响极大,不管是否正常成熟,子粒水分降低到32%时都能形成黑色层,所以黑色层形成并不完全是玉米正常成熟的可靠标志。

(4)玉米子粒乳线的形成、下移、消失是一个连续的过程。

如何挑选玉米,首先看叶子

2、注意事项

(1)生育期100天左右的品种授粉26天前后,子粒顶部淀粉沉积、失水,成为固体,形成了子粒顶部为固体、中下部为乳液的固液界面,这个界面就是乳线,此时称为乳线形成期。

(2)有时从子粒外表看乳线不太明显,过1~2天以后才明显可见。乳线形成期子粒含水量51%~55%,粒干重为值的65%左右。随着淀粉沉积量的增加,乳线向下推移,至授粉后40天左右下移至子粒中部,此期称为乳线中期。

(3)当籽粒含水量下降到40%左右时,粒重达值的90%左右,乳线上方坚硬,下方较硬,有弹性,此时为蜡熟期。

如何挑选玉米,首先看叶子

(4)授粉后50天左右乳线消失,子粒含水量30%左右,此时子粒干重,有的品种出现明显黑色层,苞叶变白而松散。

(5)也就是说玉米果穗下部子粒乳线消失,子粒含水量30%左右,果穗苞叶变白而松散时收获粒重,玉米的产量,可以作为玉米适期收获的主要标志。

标签: 如何挑选玉米玉米成熟的标志

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