苦丁茶的种类,分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶

发布于:2026-04-30 作者:种植缘 阅读:12

苦丁茶的种类,分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶

一、苦丁茶的种类

1、大叶苦丁茶

(1)大叶苦丁茶别称甜茶叶,其颗大,呈黑色,味道苦涩,茶汤清香可口,回味甘甜,又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。

(2)常生于阴湿的山谷杂木林中或溪边,高可达数米,树皮赭黑色或灰黑色,枝条粗大平滑,新枝有角棱,叶厚革质,螺旋状互生,边缘疏生锐齿牙,两面均无毛,叶柄粗。

苦丁茶的种类,分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶

2、小叶苦丁茶

(1)小叶苦丁茶别称青山绿水茶,分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有绿茶的清甜。

(2)外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,冲泡之后色泽碧绿,入口微苦清香,苦尽甘来。

苦丁茶的种类,分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶

二、苦丁茶的贮存方式

1、冰箱贮存法:将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室,此法保存时间长、效果好。

2、热水瓶贮存:将热水瓶内壁的水分擦干,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,将茶叶倒进去把瓶塞盖紧即可。

3、塑料袋贮存:将干燥茶叶用软白纸包好后装入塑料袋内,排出空气扎紧,再用一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味的木箱内即可。

苦丁茶的种类,分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶

4、铁罐贮存法:选几只铁罐,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新苦丁茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁罐,将铁罐密封即可。

5、瓦坛贮存法:干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1-2个月换一次石灰即可。

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