上海市嘉定区的特产,嘉定白蒜深受本地人的欢迎

发布于:2025-09-10 作者:农舍温馨 阅读:12

上海市嘉定区的特产,嘉定白蒜深受本地人的欢迎

一、上海市嘉定区的特产

1、嘉定白蒜

嘉定白蒜始种于南宋,有700多年历史,嘉定白蒜具有色泽白洁、大头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点,不但深受本地人的喜爱,甚至还出口到日本等地。嘉定白蒜的蒜味浓郁,鲜食做佐料,也可腌制食用。

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2、嘉定白蚕

嘉定白蚕种植历史有300年以上。嘉定白蚕是首批被列为保护名录的老品种,其种子大小中等,为扁平,而老熟的种子,其种皮为白绿色,其口感比其它品种更为香糯,营养丰富,富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及多种维生素等。

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3、嘉秀罗汉菜

嘉秀罗汉菜种植历史悠久,已有300年以上,明末清初已有种植。罗汉菜主根粗大,侧根也较发达,耐寒性强,亩产量高,叶色鲜绿色,鲜食或加工均可,具有一定的清热、消炎、解毒的功效。

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4、南翔郁金香酒

南翔的郁金香酒有着300多年历史,是嘉定的名优特产。南翔郁金香酒是配以当归、杜仲等二十多味药材酿成。酒色紫红透明,清澈,饮之醇香回甘,由于酒精度数低,又有甜甜的味道,尤其受到女士们的喜欢,所以郁金香酒又被称之为“太太酒”。

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5、马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年,至今已经有三十多年的历史了,马陆生产的无公害葡萄,不仅在上海出名,在全国都有较高的知名度,其以上乘的质量、浓郁口味、营养丰富,而备受广大市民的喜爱,非常受欢迎。

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6、嘉定梅山猪

嘉定梅山猪是上海嘉定的特产,梅山猪是世界上产仔数最多的猪种,高产性能蜚声世界,最高纪录产仔33头,享有“国宝”之誉。嘉定梅山猪具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质鲜美这些特点,杂交优势强,二元杂交母猪保持了产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。肉质鲜美独特,梅山猪早熟易肥,肌间脂肪的数量和分布适度。

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二、上海九月适合种什么菜

1、上海九月适合种鸡毛菜、青菜、杭白菜、芹菜、生菜、芥蓝、香菜、茼蒿、荠菜、菠菜、小葱、萝卜、土豆、雪菜、大蒜、豆苗等。

2、大棚种植的话可种植黄瓜和莴笋。

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