中国椰子的主产地,主产于海南、台湾、云南等省份
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1、产地分布
(1)腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。
(2)世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。
(3)在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾省也均有引种。

2、产地环境
(1)腰果适应性极强,是喜温、强阳性树种,耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力,以海拔400米以下生长为宜。
(2)对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。
(3)不耐寒,在生长期内要求非常高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。
(4)年日照2000小时以上,年降水以1000-1600毫米较宜,不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种,花期忌阴雨。

3、选购方法
(1)选生熟:生的腰果需要自己加工处理,通常还要浸泡等,比较麻烦。大家可以购买熟的,比较方便。
(2)看外观:购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不可太碎小了。
(3)闻气味:质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香了,否则说明添加剂过多,香精过多,吃多了对人体不好。
(4)看价格:腰果价格不菲,通常来说熟腰果在50元每斤左右,非常便宜的腰果质量肯定不行,所以要看好价格再买。
(5)未受潮:购买腰果时,要先品尝品尝,以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的,说明受潮了,不要购买。

1、腰果是常绿乔木槚如树的果实。
2、槚如树的枝干间结出的腰果首先会长的像颗三角形的酪梨,不过体积大约只有酪梨的1/3,一般被称之为酪梨苹果。

3、在这酪梨苹果的下头会再长出一个弯月形状的小果实,这才是一般吃的腰果。
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