柳州市融水苗族自治县的特产,包括融水糯米柚、融水香鸭、融水灵芝等种类

发布于:2025-10-14 作者:农香阁 阅读:12

柳州市融水苗族自治县的特产,包括融水糯米柚、融水香鸭、融水灵芝等种类

一、柳州市融水苗族自治县的特产

1、融水糯米柚

(1)融水糯米柚是广西壮族自治区融水苗族自治县特产,也是中国国家地理标志产品。

(2)种植历史悠久,特点是外形美观,果实形状呈梨形短颈状,果顶中心微凹,有明显而大的印圈(俗称“金钱底”)。

(3)果皮较光滑,成熟后呈橙黄色。果肉汁胞颗粒饱满,呈蜜黄色,晶莹透亮,化渣,味清甜,富含多种营养物质,品质上佳。

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2、永乐脆蜜金柑

脆蜜金柑,皮光滑,金黄色至橙红色,质地爽脆,味浓甜,无刺鼻辛辣味,汁多核少。

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3、融水香鸭

(1)融水香鸭,俗称土鸭或糯米香鸭,是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种。

(2)特点为耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名“香鸭”。

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4、和睦白糖

和睦镇位于广西融水县最南端,主要种、养殖业有水稻、甘蔗、水果、蔬菜及水产品养殖等,其中最具代表的有白糖。

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5、融水灵芝

融水灵芝菌盖木栓质,质地较硬,半圆形或近圆形,菌盖表面紫黑褐色有光泽,有同心环沟和纵棱纹等。

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6、融水紫黑香糯

紫黑香糯是融水“四香”之一,在当地被誉为“血糯”,具有丰富的营养和药用价值。

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7、融水田鲤

融水田鲤,广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产,肉质鲜嫩。

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8、大年酸菜

大年乡位于黔桂两省三县交界处,境内盛产酸菜、红米、勾藤油茶等土特产,其中大年酸菜已初具规模,享誉区内外。

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二、广西隆林各族自治县的特产

1、隆林猪

产于广西壮族自治区隆林县,以德峨、蛇场、克长等为中心产区。。隆林猪体大、身长,头大小适中,嘴筒较大、微凹、口叉深,额有皱纹,横纹较深,突出如狮头状,颈略粗。

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2、隆林黄牛

黄牛是隆林的传统良种牲畜之,其躯体高大、肌肉发达,力大耐劳,抗病力强,粗放饲养,适应性好。

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3、隆林山羊

隆林山羊主要产于广西壮族自治区隆林各族自治县。隆林山羊体质结实,结构匀称。头大小适中,母羊鼻梁较平直,公羊稍隆起,公、母羊均有髯,耳大小适中。

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4、隆林板栗

隆林是生产板栗最多的山区县,主要产地是沙梨、委乐、扁牙和新州等乡镇,板栗是一种高营养的食品,如制作川饼、粽子都是必不能少的主料。

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5、辣椒骨

别有风味的辣椒骨,是隆林各族自治县各族人民的传统食品和上好的调味品。辣椒骨和通常的辣椒酱不同,其味辣而不烈,香气馥郁,鲜酥油滑,营养丰富,美味可口。

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6、隆林黑粽子

“隆林黑粽子”是广西隆林县独有的风味特产,千百年来,一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名区内外。

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