四川省乐山市的特产,有“海棠香国”的美誉

发布于:2025-10-20 作者:耕者有尊严 阅读:12

四川省乐山市的特产,有“海棠香国”的美誉

一、四川省乐山市的特产

1、竹叶青茶

竹叶青茶为中国名茶系列之一,属绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润。汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,滋味清醇爽口。

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2、苏稽米花糖

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,是乐山地区的传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。

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3、跷脚牛肉

跷脚牛肉是四川省乐山市的一道传统名茶,制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。

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4、沐川猕猴桃

沐川猕猴桃是四川省乐山市沐川县特产,全国农产品地理标志。一方水土,孕育一方佳品,在天然氧吧、生态沐川,良好的气候和独特的自然环境,让素有“维C之王”、“水果之最”美誉的猕猴桃,果肉更加鲜美、口感更加甘甜。

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5、乐山甜皮鸭

乐山甜皮鸭是乐山很知名的一道传统小吃,其来源于油烫鸭,在吸取整只鸭子淋上一层加冰糖的熬制做法后被称为“乐山甜皮鸭”。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。

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6、夹江豆腐乳

夹江豆腐乳产地是乐山市夹江县,有着源远流长的历史,是四川乐山特产之一。夹江豆腐乳质地绵软,细腻化渣,含有多种氨基酸、酯类。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。

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7、乐山钵钵鸡

钵钵鸡是来源于四川乐山的特色小吃,属于川菜系,距今已有上百年历史。因其制作的钵钵鸡等美食选用食材新鲜、分量足,价格实惠深受各地工匠的喜爱。

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8、峨眉山藤椒

峨眉山藤椒为四川省乐山市峨眉山市特产,全国农产品地理标志,是一种有独特香气和味道的植物。其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。被百姓视为调味珍品,用来赠送贵客和重大节日调味食用。

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二、乐山市简介

乐山是四川重要的工业城市、成都经济区南部区域中心城市、重要枢纽城市、成渝城市群重要交通节点和港口城市。成昆铁路、成贵高铁贯穿全境。 乐山三江汇合,大渡河,青衣江在乐山大佛脚下汇入岷江。乐山是国家历史文化名城,有“海棠香国”的美誉,是国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生城市。乐山有世界级遗产三处—世界自然与文化遗产峨眉山和乐山大佛、世界灌溉工程遗产东风堰等。 2019年7月,被评为国家知识产权试点城市。2020年10月20日,入选全国双拥模范城(县)名单。2024年5月,纳入巴蜀文化旅游走廊的规划范围。

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