杏仁的产地,中国北部地区是主产区

发布于:2025-11-09 作者:灶糖粘回忆 阅读:12

杏仁的产地,中国北部地区是主产区

一、杏仁的产地

1、杏仁原产于中亚,西亚、地中海地区,后引种于暖温带地区。

2、在我国,除广东、海南等热带区外的全国各地,多有栽培。目前,杏仁主要分布于内蒙古、河北、山西、吉林、辽宁、陕西等地。

3、山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。

杏仁的产地,中国北部地区是主产区

二、杏仁什么时候成熟

杏仁通常在夏季成熟,即7-8月份左右。杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。

杏仁的产地,中国北部地区是主产区

三、杏仁分类

1、杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类。

2、苦杏仁呈扁心形,长1~1.9cm,宽0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黄棕色至深棕色,一端尖,另端钝圆,肥厚,左右不对称,尖端一侧有短线形种脐,圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄,子叶数为2个,乳白色,富油性。气微,味苦。

杏仁的产地,中国北部地区是主产区

3、甜杏仁,颗粒大,壳纹较粗,淡黄色,尖端略歪,味甘。

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