江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

发布于:2025-08-11 作者:耕云 阅读:12

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

一、江西省瑞金市的特产

1、瑞金咸鸭蛋

瑞金咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,富含人体所需的多种营养元素。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

2、瑞金荸荠

荸荠适应于阳光充足,排灌方便,中等肥力的水田种植。瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,还可加工制作罐头。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

3、肉圆鱼丸

(1)凡到过瑞金作客的外地人,无不津津乐道这里的肉圆别有风味,令人食之不厌。

(2)其中最具地方特色的便是全精肉圆。它以槽头肉或腰板肉、鸡蛋、薯粉为主料,分别剁、剐、调烂并充分揉擦后,用汤匙间成丸状,放在蒸茏中蒸熟。

(3)吃时沾点配有胡椒末或辣椒末的酱油,味道鲜美香脆。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

4、瑞金米酒

瑞金米酒,色泽金黄,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌。冷饮,清凉爽口,沁人肺腑。热饮,温心暖肚,御寒防风。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

5、长征牌麻辣酱

本品采用传统工艺和现代科学配方精制而成。麻辣酱为黑褐色、细润有光泽,系完整的发酵,有纯酱香、味道鲜美、回甜。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

6、酒糟红鱼

(1)酒糟鱼是瑞金的特色菜之一,是民间传统食品。做酒糟鱼,多选优质的淡水鱼腌制。

(2)晾到半干时,放到酿好的米酒坛子里封起来。半个月后,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

二、江西省赣州市的特产

1、赣南脐橙

赣南脐橙现已成为赣州的一张名片,赣州有着世界第一的脐橙种植面积。赣南脐橙的特点是果子大颜色艳,肉质鲜嫩,营养丰富,可食率可达85%,堪称水果中的佳品。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

2、石城白莲

石城县白莲种植历史悠久,至今已有1300多年历史。石城白莲一身都是宝,其莲叶、莲须、莲芯、莲梗等被广泛用作餐饮、制茶入药、饲料加工、培育食用菌等,市场需求旺盛。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

3、兴国灰鹅

兴国灰鹅是中国地方优良鹅种,兴国县素有“灰鹅之乡”美称,养殖历史悠久,所产鹅品质好,营养丰富。具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

4、信丰萝卜

信丰萝卜是信丰县的传统名产,主要有“埋头籽”、“悬头籽”两大品种。其中“埋头籽”呈长腰鼓型;“悬头籽”呈长筒型。皮薄,雪白光滑。肉质细密、口感脆嫩、无渣。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

5、崇义阳岭茶

崇义阳岭茶,是赣州地区古老名茶之一,明朝被列为“贡茶”。阳岭茶产地处于支雾缭绕的高山,是茶叶生长的理想环境。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

6、会昌米粉

会昌米粉,江西省赣州市会昌县特产,中国国家地理标志产品。会昌米粉以其独特的风味、良好的品质,闻名海内外 ,产品80%以上出口到美国、英国、法国等20多个国家和地区。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

7、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产,发源于明朝江西布政使岭北道南安府,至今已有五百余年的历史了。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。

江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

8、赣南茶油

赣南有着悠久的种植油茶、食用茶油的历史。油茶是赣州六大农业优势产业之一,经过多年的培育,赣州油茶产业在种植面积、茶油产量、产品开发上可圈可点。

标签: 江西省瑞金市的特产江西省赣州市的特产

相关文章

  • 芭蕉和香蕉的区别,产地和外形均不同

    芭蕉和香蕉的区别,产地和外形均不同

    一、芭蕉和香蕉的区别1、物种不同芭蕉和香蕉同属不同种,从生物学分类上看芭蕉和香蕉都是植物界、被子植物门、单子叶植物纲、芭蕉目、芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物,前者为芭蕉种,后者为香蕉种。2、外形不同芭蕉和香蕉的外形不同,其...

    10-19

  • 湖南省芷江侗族自治县的特产,雪峰山鱼腥草曾被侗民称为仙草

    湖南省芷江侗族自治县的特产,雪峰山鱼腥草曾被侗民称为仙草

    一、湖南省芷江侗族自治县的特产1、芷江白蜡芷江白蜡呈块状,白色或类白色,表面平滑,或稍有皱纹,有光泽,体轻,质硬而脆,搓捻则粉碎,断面致密,有独特的天然蜡香,味淡。2、芷江甜茶芷江侗族民间俗称“观音茶&rdq...

    09-24

  • 鸭梨产地是哪里,始于河北但山东产量也很大

    鸭梨产地是哪里,始于河北但山东产量也很大

    一、鸭梨产地是哪里1、鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮,适宜在黄淮海平原沙地栽培。2、鸭梨的产地主要有山东阳信、河北魏县和河北泊头市等地方。二、鸭梨和雪梨的区别是什么1...

    09-23

  • 河北容城县的特产,有容城绿芦笋、白肉火烧等

    河北容城县的特产,有容城绿芦笋、白肉火烧等

    一、河北容城县的特产1、容城绿芦笋(1)容城绿芦笋,系产于河北省容城县的绿芦笋,是河北省名优农产品。特点是笋体完整,通体顺直,色泽全绿,质地细软,口感绵脆,风味清香。(2)绿芦笋作为饭桌上的营养时鲜小菜,质地脆嫩、清香,...

    11-23

  • 茉莉花茶的产地,主要生产于福州、元江、横县等地

    茉莉花茶的产地,主要生产于福州、元江、横县等地

    一、茉莉花茶的产地1、生产地区茉莉花茶主要生产于云南元江、广西横县、福建福州、乐山犍为等地区,并且茉莉花的花期在每年的5-8月份,会在每年的7-9月份的时候结果,其花朵多为纯白色,且具有较为浓郁的香味,是重要的香精原料。...

    12-04

  • 鲢鱼的产地,分布在我国除西北和西部高原外的各大水系

    鲢鱼的产地,分布在我国除西北和西部高原外的各大水系

    一、鲢鱼的产地1、鲢鱼的适温性较广,因此在我国分布也十分广泛,其主要分布在我国除西北和西部高原外的各大水系。2、而就产区省份来看,鲢鱼在湖南、湖北、江苏、贵州、山东、黑龙江、辽宁等地均有分布。3、鲢鱼常栖息于水体上层,性...

    07-18

  • 大黄鱼的主产地,渤海、黄海和东海是主要产区

    大黄鱼的主产地,渤海、黄海和东海是主要产区

    一、大黄鱼的主产地1、大黄鱼是一种重要的海生鱼类,如今渤海、黄海和东海是野生大黄鱼的主要产区,那里的水域条件好,没有污染,可供大黄鱼进食各类食物。2、大黄鱼体型侧扁,略呈椭圆形,体背侧灰黄色,鳞中心灰褐色,由于营养丰富,...

    11-12

  • 黑龙江省海林市的特产,素有“林海雪原”、“中国雪乡”等美称

    黑龙江省海林市的特产,素有“林海雪原”、“中国雪乡”等美称

    一、黑龙江省海林市的特产1、海林黑木耳海林有着“中国黑木耳第一县”的荣誉称号。所产黑木耳干品肉厚色正,耳面黑褐色,有光亮感,形以单片额碗状为主,食用时圆润、细腻,口感极佳。2、吊炉饼吊炉饼在海林是...

    08-15

  • 克氏原螯虾的产地,原产于美国现已被广泛养殖

    克氏原螯虾的产地,原产于美国现已被广泛养殖

    一、克氏原螯虾的产地1、克氏原螯虾原产地是美国,在产地繁殖速度比较快,而且肉质饱满鲜嫩,市场消费热度高,后被引进国内养殖。2、2021年我国有小龙虾养殖产量报告的省份23个。其中,湖北、安徽、湖南、江苏、江西5个传统小龙...

    07-15

  • 熊猫神仙鱼的产地,主要分布在西太平洋的珊瑚礁海域

    熊猫神仙鱼的产地,主要分布在西太平洋的珊瑚礁海域

    一、熊猫神仙鱼的产地1、熊猫神仙鱼栖息于泻湖和沿岸珊瑚礁区水深15-120米之间的水域。2、主要分布在西太平洋的珊瑚礁海域,分布范围包含大堡礁南部以及新喀里多尼亚岛,南至豪勋爵岛一带海域。3、鱼体基色白,因体侧、背部、眼...

    10-11