湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

发布于:2025-08-23 作者:丰年 阅读:12

湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

一、湖南韶山的特产

1、乡里腊肉

乡里腊肉是湖南湘潭传统的名菜,属于湘菜系。此次黄中透黑,黑中冒着油,是用松枝和谷壳熏制而成的。把刚杀的大肥猪大卸成八块,放在盐水缸里浸上十天半月,再用绳子穿起来挂在炕上。炕必定是独占一间小屋,密封着。

湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

2、湘莲

湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种,以其三粒莲子相连长度为一寸而得名,颗粒圆状、均匀,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后落口消融,清香四溢。

湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

3、毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系,毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。

湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

4、韶峰茶

韶峰茶是汉族传统名茶之一。1968年由韶山茶场创制,外形条索紧圆、壮直,峰苗挺秀,银毫显露,色彩翠绿、光润,内质清香馥郁,滋味鲜爽,汤色清澈,叶底嫩匀,芽叶成朵,有效成分含量丰富。

湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

5、油炸红薯片

非常有韶山特色的是油炸红薯片和换茶。取红薯洗净煮熟,和成糊状,加入桔皮、芝麻之类,用菜刀刮成薄薄一层在干净白布上晒干备用,来客时取之剪出各种花样,置油锅中炸得金黄捞出,冷却后香甜松脆,令人垂涎欲滴。

湖南韶山的特产,腊肉是当地传统名菜

二、韶山简介

韶山是中国各族人民的伟大领袖毛泽东的故乡,也是他青少年时期生活、学习、劳动和从事革命活动的地方,是全国著名革命纪念地、全国爱国主义教育基地、国家重点风景名胜区、中国优秀旅游城市。

标签: 湖南韶山的特产韶山简介

相关文章

  • 海鲫鱼的产地,我国主要分布于黄海北部和渤海

    海鲫鱼的产地,我国主要分布于黄海北部和渤海

    一、海鲫鱼的产地海鲫鱼为我国黄海地区近海中下层小型温水性鱼类,分布于北太平洋西部。中国常见于黄海北部和渤海。二、海鲫鱼和淡水鲫鱼的区别1、栖息地海鲫鱼和淡水鲫鱼最大的区别就在于栖息地的不同;海鲫鱼生活在近海口,而淡水鲫鱼...

    09-13

  • 河北省宽城县的特产,扒鸡蛋是当地特色菜之一

    河北省宽城县的特产,扒鸡蛋是当地特色菜之一

    一、河北省宽城县的特产1、宽城扒鸡蛋当地特色菜之一,此菜表面金黄,入口酥香,松软嫩滑,不仅为大多数人所喜爱,而且非常多人都不可破解它为使么外表焦黄,而内部确如蛋羹一样嫩滑的奥秘。2、都山水豆腐河北省承德市宽城满族自治县亮...

    10-04

  • 苹果梨的产地,多分布于东北、华北和西北

    苹果梨的产地,多分布于东北、华北和西北

    一、苹果梨的产地1、苹果梨多分布于东北、华北和西北地区的20多个省,其中吉林延边、辽宁鞍山、内蒙古河套、甘肃民乐县等地栽培面积较大。2、因为苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,因此也被冠以&ldq...

    09-23

  • 黑龙江省哈尔滨市方正县的特产,得莫利炖鱼有一百多年历史

    黑龙江省哈尔滨市方正县的特产,得莫利炖鱼有一百多年历史

    一、黑龙江省哈尔滨市方正县的特产1、珠河扒肘子珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。2、方正银鲫方正银鲫原种产于黑龙江省的方正县双...

    10-16

  • 橡子的产地,在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布

    橡子的产地,在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布

    一、橡子的产地1、橡子的产地分布广泛,在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布,中国分布产地主要为黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。2、橡子是人类早期最主要食物之一,外表呈长圆形棕红...

    10-12

  • 茶花的主产地,我国茶花主产于云南

    茶花的主产地,我国茶花主产于云南

    一、茶花的主产地1、目前我国的茶花主要产地为云南,贵州,四川,浙江,江西,福建,广州等,但是整个长江流域和长江流域以南都有分布,连海南都有不同的原始野生种,山东青岛有分布最北的山茶,名叫耐冬。2、山茶花原始种和如今栽培种...

    10-06

  • 我国苹果产地,主要集中在北方

    我国苹果产地,主要集中在北方

    一、我国苹果产地我国的苹果树主要集中在北方,苹果的品种也是很多,不过最受人们欢迎的应该还是山东和陕西两省种植的苹果,我国的苹果的主产区主要四个。1、西北黄土高原苹果产区,这个苹果产区主要包含陕西、河南、甘肃几个地方的部分...

    09-09

  • 柳州市融水苗族自治县的特产,包括融水糯米柚、融水香鸭、融水灵芝等种类

    柳州市融水苗族自治县的特产,包括融水糯米柚、融水香鸭、融水灵芝等种类

    一、柳州市融水苗族自治县的特产1、融水糯米柚(1)融水糯米柚是广西壮族自治区融水苗族自治县特产,也是中国国家地理标志产品。(2)种植历史悠久,特点是外形美观,果实形状呈梨形短颈状,果顶中心微凹,有明显而大的印圈(俗称&l...

    10-14

  • 山东惠民县的特产,惠民西瓜具有悠久历史

    山东惠民县的特产,惠民西瓜具有悠久历史

    一、山东惠民县的特产1、张高水杏张高水杏是生长在特异自然环境的地方特产,个大如桃,皮色鲜艳,脆而酸甜,香味浓郁,清爽可口,营养丰富。2、惠民蜜桃惠民蜜桃属南方品系,外观艳丽,肉质细腻。果实发育期115-130天,平均单果...

    07-17

  • 江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

    江西省瑞金市的特产,肉圆鱼丸别有风味

    一、江西省瑞金市的特产1、瑞金咸鸭蛋瑞金咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,富含人体所需的多种营养元素。2、瑞金荸荠荸荠适应于阳光充足,排灌方便,中等肥力的水田种植。瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生...

    08-11