西梅的产地,原产于法国西南部

发布于:2025-12-01 作者:种植歌 阅读:12

西梅的产地,原产于法国西南部

一、西梅的产地

1、西梅原产于法国西南部,这是西梅西梅的故乡,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。

2、1848年一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金,1856年将西梅树苗引入北美,并与D'Agen西梅原种进行嫁接,同年嫁接的树种来到了加州。

3、至1900年,加州西梅的种植园已达90000公顷,集中在沙克拉门托、圣卡拉、索诺玛、纳帕和圣乔奎山谷等地区,目前这些地区的西梅产量超过世界其他各地产量,约占美国总产量的99%,并约占世界总供给量的42%。

西梅的产地,原产于法国西南部

二、西梅的优质品种

当前,表现较的西梅有:法兰西、红喜梅、蓝蜜和斯坦雷。

1、法兰西

(1)又称法国洋李。该品种适应性广,抗逆性强,树体中庸,叶片卵圆形,多以短枝结果为主。

(2)果实为卵圆形,果柄部有乳头状突起,果皮成熟时为深紫红色,果肉淡黄色,肉硬核小味酸甜,一般单果重60-100g,平均76g左右,品质,果实可溶性固形物达20%以上。

(3)果实耐储运,常温下可储藏20-30天,冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都很好的水果。

西梅的产地,原产于法国西南部

2、红喜梅

(1)果实卵圆形,缝合线浅,两侧果肉对称;梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色,被果粉,果肉淡黄色。

(2)肉质韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质佳,可溶性固形物含量18.5%,高时达23%。离核,核小。

(3)平均单果重75g,大的120g,成熟前遇雨无裂果或落果现象,丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右,果肉不变软。

(4)耐贮运,通常冷藏条件下,可贮藏90天,室内常温下可贮存2-3周。北京地区8月中下旬成熟。

西梅的产地,原产于法国西南部

3、蓝蜜

(1)即罗马尼亚李,果实卵圆形,平均单果重55g,大的110g,缝合线深,稍不对称。

(2)果面蓝黑色,果粉厚,灰白色,果皮厚,果肉黄绿色,硬韧,纤维少,果汁多,味甜。

(3)可溶性固性物含量16%,核小,离核,品质极上。该品种自花结实,丰产稳产。该品种在北京地区8月底果实成熟。

西梅的产地,原产于法国西南部

4、斯坦雷(斯太勒)

(1)果实椭圆形,果面紫黑色,单果重50g左右,果肉淡黄色,味甘甜,汁液多,果肉含固体有形物18%左右。

(2)北京地区9月上中旬成熟。该品种品质好,风味佳,早果丰产。

西梅的产地,原产于法国西南部

三、西梅的市场前景

1、目前西梅种植的前景还是十分广阔的,在国内主要种植西梅的地区是在新疆那边,西梅的产来个远远不可满足市场的需求,国内还需要从外地进行大量的鲜果和果脯的进口。

2、而且西梅的市场价格以及功效和作用都是很有吸引力的,同时它又是一种非常美味的零食,市场需求量也很的大,产量远远不可满足消费者的需求,还需要加大西梅种植的力度,所以西梅种植的前景是还很不错的。

西梅的产地,原产于法国西南部

四、西梅购买时如何挑选

1、看颜色

成熟的西梅通常呈紫红色,也有一种一种是呈深紫色,不过深紫色的是西梅的另一个品种。成熟的西梅(紫红色、深紫色),成长时间比较长,所以果肉中的果糖、葡萄糖等糖类物质含量就高。而含糖量高的西梅,吃着就感觉特别香甜。

2、看果柄

看西梅的果柄是不是青绿色的,如果是青绿色的,就证明西梅非常新鲜。除了果柄是青绿色外,还可以看到西梅表皮会有很多果粉,这也是新鲜的一个特征。

3、捏硬度

用手指轻轻捏一下西梅的硬度,如果感觉有点儿硬,那就是新鲜西梅。但如果捏到西梅特别软,这有可能西梅里面的果肉已经坏掉,特别软的西梅吃着口感不好。最好是挑选捏起来里边稍微有一些硬,但是表面有一些弹性的西梅。

4、闻味道

好的西梅闻起来是有一股甜甜的果香味的。如果闻起来有一些酒味或者酸味,那就是西梅变质了,这种西梅千万不要购买。

西梅的产地,原产于法国西南部

5、掂重量

同等大小的西梅,拿起来掂一下重量,如果是掂起来比较重的,那么这个西梅水分充足,吃着水润,口感特别好。反之掂起来感觉轻飘飘的,那么这个西梅含水量较少,吃着就不水润,口感不好。

6、看果粉

西梅的表皮常常会有一层白色的粉末,西梅上的白霜是其分泌的糖醇类物质,也称为果粉,这外表的果粉代表着西梅的新鲜程度,果粉浓密表示西梅新鲜度高,反之如果西梅表面没有果粉,或者果粉非常少,那说明西梅不是很新鲜了。

7、尝一尝

如果有机会品尝,当然尝一口是最靠谱的。一些私人水果店的老板会切开让顾客品尝,大超市里非常难见到让品尝西梅的。

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