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西梅的产地，原产于法国西南部

发布于：2025-12-01 作者：种植歌阅读：12

西梅的产地，原产于法国西南部

一、西梅的产地

1、西梅原产于法国西南部，这是西梅西梅的故乡，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

2、1848年一位法国种植业者来到美国的加利福尼亚州淘金，1856年将西梅树苗引入北美，并与D'Agen西梅原种进行嫁接，同年嫁接的树种来到了加州。

3、至1900年，加州西梅的种植园已达90000公顷，集中在沙克拉门托、圣卡拉、索诺玛、纳帕和圣乔奎山谷等地区，目前这些地区的西梅产量超过世界其他各地产量，约占美国总产量的99%，并约占世界总供给量的42%。

西梅的产地，原产于法国西南部

二、西梅的优质品种

当前，表现较的西梅有：法兰西、红喜梅、蓝蜜和斯坦雷。

1、法兰西

（1）又称法国洋李。该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。

（2）果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，一般单果重60-100g，平均76g左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。

（3）果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都很好的水果。

西梅的产地，原产于法国西南部

2、红喜梅

（1）果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。

（2）肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18.5％，高时达23％。离核，核小。

（3）平均单果重75g，大的120g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软。

（4）耐贮运，通常冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。北京地区8月中下旬成熟。

西梅的产地，原产于法国西南部

3、蓝蜜

（1）即罗马尼亚李，果实卵圆形，平均单果重55g，大的110g，缝合线深，稍不对称。

（2）果面蓝黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黄绿色，硬韧，纤维少，果汁多，味甜。

（3）可溶性固性物含量16%，核小，离核，品质极上。该品种自花结实，丰产稳产。该品种在北京地区8月底果实成熟。

西梅的产地，原产于法国西南部

4、斯坦雷（斯太勒）

（1）果实椭圆形，果面紫黑色，单果重50g左右，果肉淡黄色，味甘甜，汁液多，果肉含固体有形物18%左右。

（2）北京地区9月上中旬成熟。该品种品质好，风味佳，早果丰产。

西梅的产地，原产于法国西南部

三、西梅的市场前景

1、目前西梅种植的前景还是十分广阔的，在国内主要种植西梅的地区是在新疆那边，西梅的产来个远远不可满足市场的需求，国内还需要从外地进行大量的鲜果和果脯的进口。

2、而且西梅的市场价格以及功效和作用都是很有吸引力的，同时它又是一种非常美味的零食，市场需求量也很的大，产量远远不可满足消费者的需求，还需要加大西梅种植的力度，所以西梅种植的前景是还很不错的。

西梅的产地，原产于法国西南部

四、西梅购买时如何挑选

1、看颜色

成熟的西梅通常呈紫红色，也有一种一种是呈深紫色，不过深紫色的是西梅的另一个品种。成熟的西梅(紫红色、深紫色)，成长时间比较长，所以果肉中的果糖、葡萄糖等糖类物质含量就高。而含糖量高的西梅，吃着就感觉特别香甜。

2、看果柄

看西梅的果柄是不是青绿色的，如果是青绿色的，就证明西梅非常新鲜。除了果柄是青绿色外，还可以看到西梅表皮会有很多果粉，这也是新鲜的一个特征。

3、捏硬度

用手指轻轻捏一下西梅的硬度，如果感觉有点儿硬，那就是新鲜西梅。但如果捏到西梅特别软，这有可能西梅里面的果肉已经坏掉，特别软的西梅吃着口感不好。最好是挑选捏起来里边稍微有一些硬，但是表面有一些弹性的西梅。

4、闻味道

好的西梅闻起来是有一股甜甜的果香味的。如果闻起来有一些酒味或者酸味，那就是西梅变质了，这种西梅千万不要购买。

西梅的产地，原产于法国西南部

5、掂重量

同等大小的西梅，拿起来掂一下重量，如果是掂起来比较重的，那么这个西梅水分充足，吃着水润，口感特别好。反之掂起来感觉轻飘飘的，那么这个西梅含水量较少，吃着就不水润，口感不好。

6、看果粉

西梅的表皮常常会有一层白色的粉末，西梅上的白霜是其分泌的糖醇类物质，也称为果粉，这外表的果粉代表着西梅的新鲜程度，果粉浓密表示西梅新鲜度高，反之如果西梅表面没有果粉，或者果粉非常少，那说明西梅不是很新鲜了。

7、尝一尝

如果有机会品尝，当然尝一口是最靠谱的。一些私人水果店的老板会切开让顾客品尝，大超市里非常难见到让品尝西梅的。

标签：西梅的产地丨西梅的优质品种丨西梅的市场前景丨西梅购买时如何挑选

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