广西上林县的特产,清水黑山羊是不得不尝的特色美食

发布于:2025-08-14 作者:薯光行动派 阅读:12

广西上林县的特产,清水黑山羊是不得不尝的特色美食

一、广西上林县的特产

1、清水黑山羊

上林的黑山羊肉质鲜美,没有膻味,也是到上林不得不尝的特色美食之一。

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2、上林猪血肠

上林县爱吃猪血肠,其作法是杀猪时,将煮熟的米饭加香料、猪血搅和灌肠。

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3、上林白切土鸡

上林白切土鸡最大的特点是皮脆肉鲜,所取的原材料是采用农家放养在山间野林中的土鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可。

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4、上林五色糯米饭

五色糯米饭也称“五色饭”,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。

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5、上林粉蒸肉

传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。

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6、上林大龙湖银鱼

通体透明,无鳞无骨,味道鲜美,银鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁维生素等营养物质,尤其是必需氨基酸,营养价值非常高。

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7、大明山红碎茶

上林县的茶叶种植历史悠久,红碎茶外形呈颗粒状,色泽乌黑,汤色红艳,滋味浓烈。该茶以其香醇甘爽、茶色清新而深受消费者青睐。

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二、上林县简介

1、上林县,隶属于广西壮族自治区南宁市,位于广西壮族自治区中南部,大明山东麓,南宁市东北部,东北邻兴宾区,南接宾阳县,西南毗武鸣区,西北连马山县,北靠忻城县。

2、秦始皇帝三十三年(前214年),上林县置桂林郡,上林县为桂林郡地。2003年6月27日,南宁地区建制撤销,上林县划归南宁市管辖。

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